비타민 C는 인체에서 합성이 불가능하므로 음식물을 통해 섭취해야 하는 필수 비타민 중 하나입니다. 우리가 영양제를 드실 때 빼놓지 않을 정도로 널리 알려져 있으며, 강력한 항산화 작용과 면역 강화 효과, 피로회복 등 건강을 위해 없어서는 안 되는 중요한 영양소입니다.
그럼 비타민C가 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
비타민C 효능 5가지
항산화 작용
비타민 C 효능으로 강력한 항산화 작용을 수행하여 활성산소로부터 세포를 보호합니다. 활성산소는 셀 손상을 유발하며, 심장병, 암 등의 질병과 노화를 가속화 시킬 수 있습니다.
호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화과정에 이용되면서 여러 대사과정에서 생성되어 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소. (네이버 두산백과 발췌)
현대인의 질병 중 약 90%가 활성산소와 관련되어 있다고 밝혀져 있으며, 일각에서는 “활성산소 제거 = 생명연장” 이라고 까지 말하고 있습니다.
구체적으로 암, 당뇨병, 뇌졸증, 심근경색증, 아토피, 파킨슨병 등이 연관이 있다고 알려져 있습니다. 비타민C는 강력한 항산화 작용으로 이러한 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거해 우리 몸을 건강하게 만들어줍니다.
- 비타민C 외 항산화 물질 : 비타민E, 요산, 빌리루빈, 글루타티온, 카로틴, 폴리페놀 등
면역력 강화
비타민 C 효능 중 하나는 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 작용으로 세포 손상을 예방 및 체내 활성산소를 제거하여 면역세포를 활성화 하고 나아가 면역 체계 전반적인 강화를 이루어주기 때문에 감기, 독감 등의 감염 질병 등으로부터 우리 몸을 건강하게 유지할 수 있도록 해줍니다.
철 흡수 증진
비타민 C는 철의 흡수를 도와주는 역할을 합니다. 철의 흡수는 상당수가 소장에서 일어나는데, 여기서 비타민 C가 철의 이온화를 촉진시켜 철의 흡수를 증진하는 역할을 합니다. 이러한 이유로 비타민 C가 풍부한 식품을 함께 섭취하면 철 결핍을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
스트레스 감소
비타민C의 효능으로 스트레스에 대한 저항력을 높여주는데 중요한 역할을 합니다. 스트레스는 신체적으로 비타민C를 소비하여 활성산소를 발생 시키는데, 이로 인해 체내의 비타민C 함량이 감소합니다.
따라서 비타민C 섭취는 이러한 활성산소를 제거하여 스트레스에 대한 저항력을 높여주는데 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 스트레스가 많은 분들은 비타민C를 섭취하여 스트레스를 감소시키고 정서적 안정을 찾는 것이 좋습니다.
피부건강 개선과 주름 완화
비타민 C는 피부 건강에 매우 중요한 영양소입니다. 비타민C가 부족하면 콜라겐 생성에 필요한 프롤린과 같은 아미노산 결핍으로 인해 피부 탄력이 떨어지고, 건강한 피부를 유지하기 어려워집니다. 그러므로, 피부 탄력을 유지하고 노화방지를 위해서는 적절한 양의 비타민C를 섭취하는 것이 중요합니다.
또한, 비타민C는 피부를 새롭게 만드는 역할도 합니다. 비타민C는 염증을 억제하고, 활성산소 제거와 항산화 작용으로 피부를 보호하기 때문입니다. 이러한 이유로, 비타민C는 피부병 예방 뿐만 아니라 주름개선 및 광택 등 피부 미용에도 중요한 역할을 합니다. 따라서 꾸준한 비타민 C 섭취를 통해 건강하고 밝은 피부를 만드실 수 있습니다.
비타민C 부작용
비타민C는 수용성 비타민으로 체내에 축적되지 않으므로, 과다한 양은 불필요하게 배출되기 때문에 큰 위험은 없습니다. 그러나, 과유불급이라는 말이 있듯 비타민C를 많이 먹으면 일시적으로 섭취하면 일시적인 소화 장애, 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
또한, 비타민C가 많으면 비타민B12 흡수를 방해하여 신경계, 혈장 등 다양한 부작용을 유발할 수도 있습니다. 따라서, 하루 권장량 이내의 적절한 양의 비타민C를 섭취하는 것이 중요합니다.
비타민C 하루권장량
건강한 성인의 경우, 하루에 필요한 비타민C의 권장 섭취량은 남성이 90mg이고, 여성이 75mg입니다. 그러나 흡연자나 임신부, 수유부, 고령자 등은 필요한 섭취량이 더 많아질 수 있으며, 의료 전문가와 상담하여 적절한 비타민C 섭취량을 결정하는 것이 좋습니다.
또한, 너무 많은 비타민C 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
마치며
비타민 C는 강력한 항산화 작용과 면역 강화를 통해 건강을 유지하는 필수 영양소입니다. 철 흡수를 증진시키고 스트레스 감소와 피부 건강 개선에도 효과적입니다. 다양한 식품에서 비타민 C를 섭취하여 건강과 아름다움을 동시에 챙기는 것이 중요합니다.
이상으로, 비타민 C의 5가지 효능과 이점에 대해 알려드렸습니다. 적절한 운동과 비타민C 섭취를 통해 건강하고 활력있는 삶 만들어 가시기 바랍니다.